-
Для хлебной и кондитерской продукции
-
Для мороженого
-
Для мясной и рыбной продукции
-
РИТЕЙЛ И HORECA Переход на сайт nhl-retail.ru
Созреватели для рыбы
ГК «НХЛ» предлагает рыбоперерабатывающим производствам купить созреватели для рыбы по выгодным ценам. В нашем ассортименте представлена продукция только проверенных российских и зарубежных производителей, качество которой из года в год получает высокие оценки наших заказчиков.
Для чего используются созреватели для рыбы?
- увеличивают выходную массу готовой продукции;
- ускоряют процесс созревания филе;
- сохраняют клеточный сок, благодаря чему конечный продукт обладает улучшенными вкусовыми свойствами;
- размягчают кости в толще филе;
- позволяют сохранить естественный цвет рыбы.
Правильная дозировка – залог качества
Для того, чтобы обеспечить активизацию естественных ферментов мышечной ткани рыб, важно точно рассчитать соотношение компонентов для созревания. Если созреватели подобраны правильно, конечный продукт будет обладать цветом созревшей рыбы и нежным вкусом. Если вашему технологу будет необходима помощь в подборе верной дозировки компонентов или в выборе того или иного состава, наши специалисты готовы проконсультировать вас по этим вопросам.
В чем преимущества сотрудничества с нами?
- качественная продукция от проверенных производителей;
- возможность сделать заказ в любой регион РФ;
- помощь профессиональных технологов;
- все позиции находятся в наличии на нашем складе, что позволяет вам осуществлять бесперебойный цикл производства;
- выгодные цены.
Заказывайте созреватели для рыбы в ГК «НХЛ» и получайте стабильно качественную продукцию.